2007年05月31日
こちらのブログでも紹介した『柳憲』さんに昨日行ってきました。
今月２４日からのオープンで連日にぎわってます。
昨日もほぼ満席のようでした。
大勢で行ったのですがたくさんの料理を頂きました。
これからカツオもシーズンですね。
刺身にタタキそれぞれ頂きました。
いけすの方では伊勢エビも常時活かされていますので新鮮です。
この伊勢エビ最後に雑炊にもなりました。
またこちらの名物七厘焼き・・エビ・めひかり・にろぎ・長太郎貝・秋刀魚のみりん干し・・・どれも新鮮でおいしかったです。
こちらの看板やカウンターの材料等は当社の方で納品させて頂きました。
オープン直後でたくさんのお花が置かれています。
お昼のランチの方もやっています。
みなさんもどうぞ！！
2007年05月22日
先月から取引のビルダーさんが工事を進めていた店舗が今週24日オープンの運びとなりました。
城東公園近く(高知市廿代町)にあった店舗からこちらはりまや町1丁目の土佐料理『司』さんの前の広い店舗に移転されました。
昨日オープン前の準備の忙しい時間でしたが少し伺ってきました。
プレオープンの準備や取材のカメラがきて大変な様子ですが・・柳野君にも会えて少しだけ写真も撮らせて頂きました。
こちらの柳野君・・中学校時代の同級生で元高校球児であのPLを春の選抜で倒し優勝した伊野商業のレギュラー選手です。
ノンプロ時代は大リーグで活躍した野茂投手とバッテリーを組んでいたそうです。
高知に帰ってきて板前修業時代にあるホテルのお店のカウンターで偶然再会してからまたお付き合いが・・・。
こちらの看板・・前の店の時作った看板ですがこちらも材料はこちらで用意させていただきました。
店内もかなり広く座敷の部分の仕切りを外すと大宴会場になります。
こちらのカツオは最高です。
また伊勢エビや貝類・干物を七輪で焼きながら・・・も人気です。
今回からお昼も営業するようですのでランチも楽しみです。
明日のプレオープンに一足早く呼ばれていますのでまた料理の方はご紹介します。
